Bruges · Spiegelrei
Hôtel de charme dans une demeure patricienne. Chambres et table flamande, sur demande.
La demeure
Maison des Cygnes occupe une maison de marchands face au canal. On y vient pour le silence des pièces, le bois sombre, et Bruges à pied dès le seuil. Les tarifs ne s’affichent pas : chaque séjour s’organise sur demande.
Dormir
Table
Cuisine flamande de maison, ouverte aux voyageurs comme à la ville. Waterzooi, carbonnade, produits de saison. Pas de carte-prix en ligne : la table se demande.
La ville
Le quartier des marchands, loin de la carte postale du Rozenhoedkaai.
Rythme pour les plus de quarante ans : moins de file, plus de pierre.
Stoofvlees, waterzooi, crevettes grises — à la table de la maison.
« Le cygne n’est pas un décor. Il passe sur la rei, le matin. »
Maison des Cygnes, Spiegelrei
Non. Les séjours et la table se communiquent sur demande.
Oui. La Table du Cygne accueille la ville, sur demande de table.
Centre historique. Parkings publics à quelques minutes à pied. Nous précisons les places à la confirmation.
Écrivez-nous les dates. Nous revenons vers vous sous 24 heures.